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食堂厨房工程方案设计需要注意的5个问题?

2022-05-30    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

幼儿园是孩子们首先接受教育并找到玩伴的地方。其主要功能不仅是为孩子们提供一个玩耍的场所,也是启蒙教育的初始场所。不同的孩子有不同的身心特征,这可以激发他们的才能和智力发展。需要不同的功能室来促进教育的实施和发展。



1、儿童起居室

主要指幼儿园的主要活动单元。许多幼儿园分为大班和小班。虽然活动时间重合,但针对特定儿童的必要活动教育需要在特定的环境中进行,班级作为一个集体。这是幼儿园特殊起居室存在的必要性。

2、厨房排风系统问题

厨房排烟效果主要取决于排烟送风系统技术是否到位。为了达到国家环保局规定的油烟排放标准,厨房需要增加油烟净化器设备,这对排气效果有严重的阻力。这对风扇有更高的要求。因此,应采用国际流行的双离心混合排气柜,同时可直接排放油烟;

3、排水沟问题

采用明沟垫层法处理。若垫层需要垫层至350mm/h,且空间高度足够时,可设置地沟隔油器;如果条件不够,建议采用最下排法;

4、油烟环保

这是一个非常重要的问题,建议采用水烟罩和油烟净化器相结合的方法来解决;

5、食堂厨房工程各专业协调

厨房建设各方面分工协作的好坏将直接影响到工期、质量、投资预算等。严格的系统工程涉及建筑结构、土建、给排水、电力、排供风、燃气、环保处理等相关系统专业。因此,深圳华厨厨房设备的技术支持更为重要。

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