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广式茶点茶餐厅酒楼不锈钢厨具工程方案设计如何选择专业公司?

2022-08-13    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

很多企业领导对设计领域了解不多,不知道如何选择餐厅品牌设计公司。设计项目周期比较长。一旦做出错误的选择,不仅会浪费金钱,还会耽误时间。结合多年的行业经验,广式茶点餐厅不锈钢厨具设计如何选择专业的公司?

1、在找餐饮品牌设计公司之前,根据一个案例梳理一个思路。

很多客户找我们的时候,设计要求是:高端、大气、档次,这些要求还不够具体,建议大家结合自己的产品定位,先了解同行的设计案例,确定主色调和风格,比如logo设计,倾向于徽章logo,或者图形,或者插画风格,比如包装设计,产品容量,针对什么消费群体。如果需要看设计案例,可以私信@crazyfoodroom,相信看完一些参考案例,你会有更多的想法,更高效的与设计师交流。

2、设计方案没有绝对的好坏之分,适合的就是最好的。


俗话说,萝卜青菜各有喜好,设计方案比较主观,最终的效果跟决策者的喜好有很大关系。所以一个好的项目需要客户的深度参与,前期提供材料和设计思路,后期及时反馈和修改建议。

4.厨房里的水和开沟。


很多厨房在设计水槽(水槽)的时候,因为设备太小太小,厨师们要走很远的路才能找到水槽,忙着打扫也很难打理,厨房的卫生很不方便。难以信任。 .厨房明渠是厨房污水排放的重要渠道。但是有的厨房明沟太浅,或者太粗糙,或者没有高低差,或者没有有机连接,导致厨房或水连接,或者有异味,厨房很难干燥清洁.因此,在设计厨房时,要充分考虑原料的解冻和洗涤,厨师使用清水和清洗水的各种需求,在合适的位置尽量使用单槽或双槽水池?梢员Vな称飞肪车那褰辔郎。


5.厨房照明。

餐厅的灯光是文化的,厨房的灯光是实用的。这里的实用主要是指炉前要有足够的烹饪灯,以把握菜肴的颜色;案板要有明亮的灯光,有效防止刀伤,追求精细的刀工;盘子和负载上方应该有足够的灯光。 ,切实减少杂草混入和流入餐厅等。厨房照明不一定要像餐厅那样豪华典雅,其布局整洁,但其作用也不容忽视。

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